Die Bergamotte ist eine kleine gelbe Zitrusfrucht, etwa so groß wie eine kleine Orange. Man nimmt an, dass sie aus einer Kreuzung von Bitterorange und Limette entstanden ist.
Heute wird sie vor allem in der italienischen Region Kalabrien angebaut. Man vermutet jedoch, dass die Frucht ursprünglich aus dem Orient stammt. Ihr Name könnte vom türkischen Ausdruck „Ben Armudi“, „Birne des Herrn“, abgeleitet sein. Möglicherweise waren es die Kreuzfahrer, die sie nach Europa brachten – oder Christoph Kolumbus nach seiner Rückkehr von den spanischen Inseln. Andere wiederum vermuten, dass die Bergamotte ihren Namen der spanischen Stadt Berga verdankt, wo sie angebaut worden sein soll.
Ihr zugleich lieblicher und würziger Duft wird in der Parfümerie sehr geschätzt. Diesen Duft kennen Sie: Es ist das charakteristische Aroma von Earl Grey, einem mit Bergamotte aromatisierten Tee.
Ihre Essenz wird auch zur Herstellung der „Bergamotes de Nancy“ verwendet – kleine, quadratische und leicht säuerliche Bonbons, die seit dem 19. Jahrhundert eine Spezialität Lothringens sind.
Auch wenn die Bergamotte kaum als frische Frucht verzehrt wird, hat sie sich dank ihrer zahlreichen Eigenschaften einen festen Platz erobert. Ihre Essenz wird durch Kaltpressung der frischen Schalen gewonnen. Beim Einatmen entfalten sich die Frische der Frucht, ihr sinnlicher Duft und zugleich ihre belebende Spritzigkeit. Wie bei vielen Zitrusfrüchten kann schon der Duft der Bergamotte die Stimmung heben. Wenn Sie das Risiko der Photosensibilisierung beachten, ist sie eine wunderbare Begleiterin für Entspannung und Wohlbefinden. Entdecken Sie mithilfe unserer Fachautoren die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten der Bergamotte-Essenz.
Eine kleine Anekdote: Im Film „Die fabelhafte Welt der Amélie“ von Jean-Pierre Jeunet findet die Heldin hinter einer Fußleiste ihrer Wohnung eine Schachtel „Bergamotes de Nancy“ der Marke Lefèvre Georges. Fans sehen darin eine Anspielung auf die Studienjahre des Regisseurs in der lothringischen Hauptstadt.
Doch wie kam die italienische Bergamotte überhaupt nach Nancy?
Vermutlich durch René II. von Lothringen, Herzog von Lothringen und … König von Sizilien! Pilger sollen Bergamotten aus Italien bis zur Basilika Saint-Nicolas-de-Port in der Nähe von Nancy gebracht haben.
