Manchmal ist es schwierig, eine Lavendelart von einer anderen zu unterscheiden.
Die Gattung "Lavendula" umfasst 32 Arten, die in sechs Kategorien unterteilt sind.
Die Lavendelart Stoechas erkennen Sie an den hübschen, schmetterlingsförmigen Blüten, die sich auf den Spitzen der Stängel befinden.
Es ist eine der Arten, die auf Korsika am besten gedeihen, da der Boden der Macchia kieselhaltig ist (die meisten Lavendelarten wachsen eher auf kalkhaltigen Böden).
Sie hat einen erdigen, steinigen Duft, der ganz anders ist als der Lavendelduft, den Sie kennen. Wenn Sie keine Gelegenheit haben, ihn zu riechen, beschreibt ihn Christian Escriva in seinem Buch "Les Huiles Essentielles Corses" (Die ätherischen Öle Korsikas) wunderbar.
Das ätherische Öl ist nicht so leicht zu handhaben wie das des Echtens oder Feine Lavendel. Achten Sie auf die unten aufgeführten Vorsichtsmaßnahmen, bevor Sie sich an die Arbeit machen. Der Stoechas-Lavendels ist traditionell den Profis oder erfahrenen Amateuren vorbehalten.