FEIJOA

  • Famille : Myrtacées​
  • Nom botanique : Feijoa sellowiana
  • Aussi appelé: Goyavier du Brésil, Goyavier ananas​
  • Origine : Amérique du sud
  • Partie utilisée : Fruits

Floraison

Arbuste fruitier à l’écorce verdâtre, au feuillage persistant de couleur vert olive au revers blanc duveteux. 

Au printemps, de petites fleurs blanches aux étamines rouges apparaissent, produisant des fruits très parfumés et comestibles. Leur peau est verte et leur chair blanc-jaune. ​

Propriétés et utilisations :

La pulpe des fruits, dont le goût rappelle celui de l’ananas et de la goyave, s’utilise en jus, compote, gelée ou confiture. En Nouvelle-Zélande, les fruits servent même à la fabrication d’une liqueur. ​

Le saviez-vous ?

Elle doit son nom à deux botanistes, Roam da Silva Feijoa et Friedrich Sellow. 

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