KUMQUAT​

  • Famille : Rutaceae​
  • Nom botanique : Fortunella (gros), Fortunella japonica (rond), Fortunella margarita (ovale)​
  • Origine : Chine / Japon​

Floraison

Juillet fleurs de petite taille, très parfumées​

Arbre

Arbuste de petite taille, feuillage dense et résistant au froid. ​

Fruits :

Janvier- Mars, des fruits oranges à la pulpe acidulée comestibles dans leur intégralité : leur taille et leur forme varie selon l’espèce. La peau est impossible a éplucher.​

Usages :

Crus, écorce comprise, cuisiné ou en confiture. ​

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