LAVANDE FINE

Le mot lavande est un dérivé du verbe laver, peut-être issu de l'italien lavando (action de laver). Les romains s'en servaient déjà pour conserver le linge et parfumer les bains.

Le terme « lavandière » est d’ailleurs resté dans notre vocabulaire.

Au-delà de son parfum, ce sont ses vertus purifiante qui étaient aussi recherchée.
Saviez-vous par exemple qu’en solution à 5% la Lavande Fine est capable de venir à bout du virus Eberth responsable de la typhoïde, de certains staphylocoques ou du bacille de Loeffler responsable de la diphtérie?

Un légende raconte qu’une fée nommée Lavandula vivait au sommet de la montagne de Lure. Cherchant à s’installer ailleurs, elle parcourt des yeux un cahier de paysages. Elle tombe sur une représentation désolée des terres incultes de Provence. Des larmes lui coulent des yeux et tachent de bleu les pages du cahier. Pour réparer cette bêtise, elle traça un grand ciel bleu au dessus du bleu de ces larmes et dessina ainsi un paysage typique de l’arrière pays provençal.

Or bleu de Provence, elle est cultivée sur les sols caillouteux et ensoleillés du sud-est de la France depuis le Moyen-Âge. Liée à l’essor de la parfumerie, sa culture s’intensifie à partir du XIXème siècle notamment sous l’impulsion de Grasse. Elle est petit à petit remplacée par le Lavandin, moins cher, au rendement plus élevé et tout aussi parfumé.

C’est d’ailleurs un parfumeur qui mit en lumière ses vertus cicatrisantes. Au début du XXème siècle, René Maurice Gattefossé, parfumeur-chimiste, est victime d'une explosion dans son laboratoire et est bientôt atteint de gangrène. En dernier recours, retirant ses bandages, il applique sur ses plaies infectées de l’huile essentielle de lavande. Les résultats sont stupéfiants ; ils achèvent de confirmer son intuition : l’essence de lavande possède de réelles propriétés antiseptiques et cicatrisantes…

La Lavande a un rendement correct en distillation. Il faut 100kg de végétal pour obtenir 850mL d’huile essentielle.

Vous trouverez cette dernière sous plusieurs appellations: Lavande fine, Lavande vraie ou Lavande officinale. Il s’agit de la même plante et donc de la même composition chimique.

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