Arbuste compact aux feuilles vertes foncées, persistantes et d’aspect brillant, ne comportant pas d'épines. Fleurs blanches très odorantes. Le citronnier Meyer est très productif, donnant des citrons à la peau fine et lisse d’un jaune vif, puis ocre-orangé à maturité avancée, particulièrement juteux et nettement moins acide que le citron classique.